Эрнст Моро - врач, который сделал много важных открытий в детской медицине. Он придумал рецепт морковного супа, который снизил показатель детской смертности вдвое. В супе содержатся кислые олигосахариды, которые мешают бактериям прикрепляться к слизистой оболочке и лечат даже диарею, устойчивую к антибиотикам. Регулярное употребление моркови способствует профилактике онкологических заболеваний и выводит из кишечника шлаки и токсины.